مقالات

مقالات پزشکی
تغذیه دوران شیردهی برای افزایش شیر
متقاضیان رژیم افزایش وزن
رژیم غذایی دیابت نوع 1
عوامل موثر در کاهش چربی خون
تغذیه دوران بارداری در سه ماهه دوم
نبایدهای در تغذیه دوران شیردهی
راه های پیشگیری از دیابت
ممنوعیت‌های رژیم غذایی کاهش چربی خون
تغذیه دوران بارداری در سه ماهه سوم
خطر بیماری قلب هنگام دیابت بارداری
تاثیر مصرف تخم مرغ در سلامت مادران باردار
مادران دیابتی می‌توانند شیر بدهند؟
افزایش وزن سریع و کاهش خطرات لاغری مفرط
خطرات چربی خون بالا هنگام بارداری
اثرات سو‌ء تغذیه دوران بارداری بر ضریب هوشی کودک
اصول افزایش وزن در کودکان
تاثیر عدم درمان دیابت بارداری بر نوزاد
اولین علامت افزایش چربی خون
اختلال هورمونی در دوران شیردهی
علت ریزش مو در دوران بارداری چیست؟
چه بخوریم تا فشار خون و دیابت نگیریم؟
جلوگیری از دیابت بارداری با تغییر رژیم غذایی
چربی خون منجر به کاهش عملکرد مغز می شود
طب سنتی چه توصیه ای برای کاهش کلسترل و دیابت دارد؟
چرا مصرف سیب در دوران بارداری ضروری است ؟
گیاهان دارویی موثر در کاهش چربی خون
اشتباهات تغذیه ای که مادران در دوران بارداری انجام می دهند
کاهش قند و چربی خون فقط با یک سبزی
تغذیه و تناسب اندام مناسب بارداری را می دانید؟
چطور به وزن ایده آل خود برسیم؟
نکاتی که دیابتی ها باید بدانند!
10توصیه مهم در دوران بارداری و پس از آن
چه غذاهایی سلامتی شما را به خطر می اندازند؟
رژیم های پرطرفدار در دنیا کدامند؟
نقش غذاهای ارگانیک در تغذیه دوران بارداری
راهنمای انتخاب رژیم غذایی مناسب
قبل شروع به مطالعه لطفا این قسمت را بخوانید
تغذیه دوران بارداری در سه ماه اول بارداری
اصول پایه تغییرات رفتاری درچاقی1
اصول پایه رفتار درمانی در چاقی 2
اصول پایه تغییرات ذهنی درچاقی 3
مانند افراد لاغر فکر کنیم 1
مانند افراد لاغر فکر کنیم 2
مانند افراد لاغر فکر کنید 3
مانندافراد لاغر فکر کنید 4
مانند افراد لاغر فکر کنید 5 ( بسار مهم )
مانند افراد لاغر فکر کنید6
مانن افراد لاغر فکر کنید 7
راهکارهای مناسب برای ایجاد روند کاهش وزن در موارد مقاوم به درمان
راهکارهای مناسب برای ایجاد روند کاهش وزن در موارد مقاوم به درمان 2
نقش طب سوزنی در درمان چاقی
آموزش صحیح رفتارهای غذایی و غیر غذایی حین درمان چاقی
نقش مهم تنفس در درمان چاقی
خندیدن لاغر میکند
طب سنتی و درمان کاهش یا افزایش وزن
بررسی دلایل عدم پیروی از رژیم غذایی
توصیه مهم رفتار درمانی در چاقی
تغذیه صحیح و تقویت مو
برنامه غذایی با هدف سلامت پوست
راهکارهای طب سنتی در درمان سلولیت ها
رژیم غذایی ویژه دوران شیر دهی از دیدگاه طب سنتی
رژیم غذایی طب مکمل و داروهای گیاهی جهت کاهش وزن
ژیم غذایی طب مکمل و داروهای گیاهی جهت افزایش وزن در افراد لاغر
رژیمغذاییو طب سنتی و درمان ناتوانی جنسی
رژیم گیاهی افزایش قد و برطرف کنند تاخیر رشد
توصیه های رژیم غذایی در بارداری
توصیه های رژیم غذایی در حین تحصیل و مطالعه
دستورات غذایی در بیماران دارای چربی خون بالا
اهداف غذایی در بیماران دیابتی از دیگاه علم تغذیه و طب سنتی
رژیم غذایی ویژه پیشگیری و کنترل سرطان
رژِیم غذایی ویژه ایجاد وقفه در عادات ماهیانه
رژِم غذایی ویژه در تنظیم عادات ماهیانه نامنظم و دردناک
رژیم غذایی در جهت درمان و رفع علائم و ناراحتی های دوران یائسگی
رژیم غذایی ویژه برای جلوگیری از ویار
loading...
راهکارهای مناسب برای ایجاد روند کاهش وزن در موارد مقاوم به درمان 2

 

گروه بندی مواد غذایی :

این گروه بندی بر مبنای مصرف و یا عدم مصرف همزمان مواد غذایی در جهت بهبود هضم و جذب و چربی سوزی بهتر و جلوگیری از سوء هاضمه وجلوگیری از ایجاد نفخ و گاز ودر نهایت کمک به درمان چاقی  و همچنین حفظ وزن بعد از کاهش آن میباشد براین مبنا مواد غذایی به چهار دسته تقسیم بندی میشوند

گروه یک : پروتئینها

شامل انواع گوشتها , پنیر تخم مرغ  لینیات و مغزهای گیاهی که برای هضمشان شیره های اسیدی تولید میشود و به

آرامی هضم میشوند

گروه دو:  کربوهیدراتها

شامل انواع غلات (نان پاستا حبوبات آرد و بیسکوییت) و سبزیهای نشاسته ای( سیب زمینی ذرت و...)که برای هضمشان شیره های قلیایی تولید شده و به  سرعت هضم میشوند

گروه سه: کاهو وسبزیهای غیر نشاسته ای:

شامل ریشه ها دانه ها علفها ادویه و روغنهای دانه ای

تبصره : کره  خامه  سرشیر  روغن زیتون جزو گروه سوم محسوب میگردند

گروه چهار :میوه ها

در بین همه گروهها سریعترین هضم غذا را دارند و آنزیمهای آنان اساسا با آنزیمهای گروههای قبلی فرق میکند

روش مصرف هر یک از گروههای غذایی

-          گروههای یک و دو را در یک وعده غذایی میل نکنید زیرا آنزیمهای عمل کننده در هضم هر یک با هم ترکیب شده و همدیگر را خنثی میکنند درنتیجه مجموعه غذای دریافتی در یک وعده به خوبی جذب نمیشوند

-          گروه سه (سبزیجات) را میتوانید با گروه یک و دو میل نمایید

-          گروه چهار(میوجات) باید به تنهایی و با فاصله سی دقیقه از اقلام غذایی گروههای دیگر مصرف شوذ و بهتر است که  صیحها با معده خالی و بدون همراهی با غذاهای دیگر باشد  میوجات را نباید پشت سایر گروههای غذایی میل کنید زیر جذب کند سایر دستجات نسبت به میوه باعث عدم جذب و پوسیدگی میوه در داخل معده میگردد در بین تمامی انواع میوجات هندوانه  سریعترین اثر جذب رادارد

-          بعد از خوردن یک غذای کربو هیدراتی تا دو ساعت بعد غذای پروتئینی استفاده نفرمایید

-          بعد از خوردن یک غذای پروتئینی تا سه ساعت بعد غذای کربوهیدراتی مصرف ننمایید

-          زمان جذب یک غذای پروتینی در حدود چهار ساعت و برای کربو هیدرات دو ساعت است                                              

-          مصرف همزمان هر یک از از این گروههای با یکدیگر میتواندددر انسان ایجاد نفخ نماید

غلات با لبنیات یا گوشت                              میوه با سبزی

میوه با گوشت                                     میوه با غلات یا لبنیات

1-    پرهیز های غذایی مزمن

پرهیزهای غذایی موقتی مانند پرهیز های متداول نان و برنج هر چند در ابتدا با کاهش وزن همراه است اما این اثر در دراز مدت پا برجا نمیماند زیرا پرهیزهای اینگونه سرعت شکسته شدن مواد غذایی و جذب شدن توسط بدن و فرایند گرمازایی ناشی از متابولیسم را کاهش میدهدو درنتیجه کاهش وزن غیر ممکن میگردد

 

2-      در برنامه غذایی تان تنوع ایجاد کنید و هفته ای یک تا دوغذای جدید به غذاهای فعلی اضافه کنید

3-      از غذاهای ارگانیک استفاده کنید از غلات کامل و آردکامل  سبوس دار استفاده کرده یا از نانها و برنج واسپاگتی سبوس دار استفاده کنید

4-      توجه داشته باشید که سه ماده کلسیم منیزیوم پتاسیم و گروه ویتامینهای در بروز چاقی نقش اساسی دارد

5-      تا حد ممکن از گندم کمتر استفاده گرده و بجای آن از جو استفاده کنید گرچه گندم دانه غذایی خوبی است اما مصرف بیش از حد آن به تحمل غذایی و آلرژی منجر میگردد سعی کنید از تا حد ممکن بجای گندم از جوانه گندم استفاده کنید چون با سبز شدن گلوتن آن مسئول ایجاد آلرژی است از بین میرود

6-      تا حد ممکن به مصرف لوبیا باقلا عدس و سویا روی بیاورید

7-      مصرف شکر سوخت و ساز را کاهش میدهد

8-      بجای نمک طعام از نمک دریایی استفاده کنید

9-      گیاهانی مانند دارچین زنجبیل فلفل قرمز هل و حیسینگ همگی به پدیده گرما زایی که طی آن شکسته شدن غذا در داخل بدن نسهیل میگردد کمک میکند .

10-   از چربیهای خوب موجود در آواکادو ماهی مغزهای گیاهی و دانه های کدوتنبل و آفتابگردان استفاده کنید که برخلاف تصور به افزایش سوخت و ساز بدن کمک میکند.

11-   از مصرف شکر سفید بعلت افزایش مقاومت انسولین اجتناب کنید

12-   تا حد ممکن از  لبنی تهیه شده از شیر گاو میتواند به هضم سخت تر و ایجاد حساسیت منجر گردد که علت آن پروتین های کازویین و قند لاکتوز است تا حد ممکن از میزان آن کم کنید و کلسیم مورد نیاز خود را از مغزهای گیاهی بگیرید و اگر ناچار به مصرف شیر هستید دست کم آن را بجوشانید چون این امر باعث شکستن مولکولهای بزرگ و غیر قابل هضم آن میشود

13-   از مصرف بیش از حد قهوه اجتناب کنید هر چند که مصرف کافئین باعث افزایش متابولیسم میگردد ولی با افزایش میزان ضربان قلب و فشارخون باعث پرکاری غدد فوق کلیه و بیقراری و اضطراب  میشود که خود حس گرسنگی و نیاز به دریافت مواد قندی را در افراد بیشتر میکند ضمن آنکه مانع جذب آهن و روی بدن میگردد

14-   از مصرف الکل اجتناب شود این ماده در بدن به استالدیید تبدیل میگردد که به کبد و سیستم گوارشی آسیب میزند و در فرایند درمان چاقی اخلال ایجاد میکند ضمنا یک گرم الکل دو برابر بک گرم قند کالری  دارد و در عین حال حاوی هیچگونه ماده مغذی نیست همچنین با تخدیرذهن و کاهش نیروی اراده باعث افزایش وسوسه پذیری نسبت به غذاها و پراشتهایی کاذب میشود

15-   امگا 3 ماده مهمی است که به افزایش متابولیسم کمک میکند این مواد در گوشت ماهی و همچنین دردانه ها و مغزهای گیاهی اسفناج و آواکادو وجود دارد

16-   با محدودکردن تعداد وعده های غذایی سرعت متابولیسم بدن کمتر میشود و حذف مداوم هر وعده غذایی تا 15% در کاهش این میزان نقش دارد لذا تعداد وعده های غذایی خود را زیاد کنید حتی بیش از شش وعده و حجم غذا را در هر وعده کم کنید تا بر میزان سوخت ساز بدن افزوده شود این توصیه هر گز به معنای پر خوری نبوده بلکه به معنی تعیین میزان غذای مناسب در ابتدا و سپس تقسیم آن به وعده های متعدد میباشد

به مادران عزیز باردار که باید وزن کم کنند پیشنهاد می کنیم از تغذیه دوران بارداری استفاده نمایند.