همه چیز درباره رژیم غذایی کاهش چربی خون 

رژیم غذایی کاهش چربی خون را می توان موثرترین روش درمان و پیشگیری به حساب آورد. با افزایش کلسترل خون چربی خون بالا می رود و عوارض خطرناکی را به دنبال دارد. وقتی چربی در خون افزایش یابد دیواره رگ های قلبی عروقی کلفت می شوند و چربی در رگ ها رسوب می کند و باعث تنگ شدن رگ ها می شود. بنابراین می تواند باعث سکته ی قلبی و یا مغزی شود. یکی از مهم ترین علل چربی خون، چاقی است. زیاده روی در مصرف برخی مواد غذایی احتمال ابتلا به سکته ی قلبی و مغزی را افزایش می دهد. این موارد ممکن است زنگ خطری برای حرکت به سمت رژیم غذایی دیابت و ... باشد. 

باید و نبایدهای رژیم غذایی کاهش چربی خون

پیروی از رژیم غذایی کاهش چربی خون و دوری از پرخوری و غذاهای پرکالری و چرب می تواند تضمینی برای سلامت باشد. مصرف غذاهای صنعتی و فست فودی، گوشت چرب، روغن ها، لبنیات چرب و غذاهای سرخ کردنی دشمن سلامتی به حساب می آید. در رژیم غذایی کاهش چربی خون باید غذاهای ناسالم را حذف کرد و به جای آن غذاهای سالم و مناسب را جایگزین کرد. میوه و سبزیجات تازه، لبنیات کم چرب، گوشت بدون چربی و ماهی، روغن های گیاهی و غذاهای آب پز حتما باید در سبد رژیم غذایی خانواده گنجانده شوند. افراد مبتلا به چربی خون بهتر است مصرف شیرینی، کلوچه، کیک و فرآورده‌های لبنی پرچرب ، روغن نارگیل، روغن خرما، بیسکوییت، چیپس، پفک، سوسیس، همبرگر، کالباس، بستنی، پیتزا، زرده تخم‌مرغ، جگر سیاه، مغز، سیرابی و قلوه، میگو، خرچنگ و صدف را در رژیم غذایی خود محدود کنند. افراد مبتلا به کلسترول خون بهتر است روزی یک تا دو حبه سیر به صورت خام و یا کمی پخته در غذا مصرف کنند. اصلاح رژیم های غذایی مثل رژیم چاقی، بزرگترین و موثرترین کمکی است که هر کس جهت رسیدن به سلامت می تواند انجام دهد.

داروهای گیاهی موثر در رژیم غذایی کاهش چربی خون

رژیم غذایی کاهش چربی خون را باید بر اساس آگاهی لازم و مشاوره با پزشک تنظیم کرد. افراد لاغر نیز امکان ابتلا به چربی خون را دارند.  داروهای گیاهی که باعث کاهش چربی خون می شوند تاثیر برابری ندارند. در زیر به برخی از داروهای گیاهی اشاره می شود که تاثیر کاهش دهنده چربی خون دارند:

• دمکرده ی آویشن علاوه بر کاهش چربی خون تا حدود زیادی می تواند دفع کننده بلغم و رطوبت بدن باشد.
• مصرف روزی یک قاشق چای خوری سیاه دانه و یا دانه تره نیمکوب شده تا حدود زیادی در کاهش چربی خون موثر است.
• در میان سبزیجاتی که باعث کاهش چربی خون می شوند می توان به گشنیز، شوید، سویا و سیر اشاره کرد. می توان این سبزیجات را هم در غذا و یا به صورت دم کردن مصرف کرد.
• می توان پوست نارنگی را به همراه زنجبیل دم کرد و شاهد تاثیر آن در کاهش چربی خون بود.
• بهتر است به همراه غذا سماق استفاده شود. سماق تا حدود زیادی در کاهش چربی خون تاثیرگذار است.
• تخم شوید، شاتره، کاسنی و کنگر فرنگی در رژیم غذایی کاهش چربی خون جایگاه ویژه ای دارند.
• میوه هایی چون گلابی، لیمو، زردآلو، توت فرنگی، گریپ فروت و پرتقال و سبزیجات تازه چون کاهو و هویج بهتر است زیاد مصرف شود تا چربی خون را کنترل کنند.
• افزایش مصرف حبوبات، غلات سبوس دار و نان سبوس دار در جهت کاهش چربی خون مناسب است.